Indice Zimo calculé sur les annonces actives — mis à jour le 22/09/2026.
| Type de bien | Vente (médiane) | Location (médiane) |
|---|---|---|
| Bien immobilier de rendement | 1 066 €/m² | — |
| Hotellerie et restauration | 1 264 €/m² | — |
| Commerce | 1 058 €/m² | 12 €/m²/mois |
Méthodologie : médianes des prix demandés sur les annonces actives publiées sur Zimo. Indicateur avancé du marché, complémentaire des prix de transactions officiels (DVF, données notariales) qui reflètent les ventes réellement conclues.
La réussite repose sur un concept clair, une bonne gestion des stocks, une équipe compétente et un accueil de qualité. L’ambiance, la décoration, le choix des boissons et la capacité à fidéliser la clientèle sont également essentiels. Une exploitation professionnelle, respectueuse des normes et attentive aux attentes des clients garantit la pérennité de l’établissement.
Un bar situé dans un emplacement stratégique, avec une clientèle régulière et une bonne réputation, peut être un investissement très rentable. Sa rentabilité dépend de la gestion, du concept, des charges et de la concurrence locale. Un établissement bien tenu, attractif et adapté à la demande locale peut rapidement générer des revenus stables.
Pour exploiter un bar, une licence III ou IV est généralement nécessaire selon les boissons servies. La licence IV permet notamment la vente d’alcools forts. Il est également indispensable d’obtenir un permis d’exploitation et de respecter les formations obligatoires. La validité et la transférabilité de la licence doivent être vérifiées lors d’un achat.
Il est essentiel d’examiner l’emplacement, l’état général du local, les installations électriques et de plomberie, la conformité aux normes de sécurité et d’hygiène, ainsi que la présence des licences nécessaires à l’exploitation. Il faut aussi analyser le chiffre d’affaires, la clientèle habituelle et l’environnement concurrentiel. Une étude approfondie garantit une reprise ou une installation dans de bonnes conditions.
La durée entre l’acceptation d’une offre et la signature définitive chez le notaire est généralement comprise entre deux et trois mois. Ce délai peut varier en fonction de l’obtention du prêt, du traitement administratif, des vérifications menées par le notaire et des délais légaux comme le droit de rétractation ou le droit de préemption.
Avant de s’engager, il est important de consulter les diagnostics obligatoires, d’examiner attentivement l’état du logement et des installations, ainsi que l’état des parties communes lorsque le bien se situe en copropriété. Une seconde visite permet souvent de repérer d’éventuels défauts. Certains acheteurs choisissent même de se faire accompagner par un proche expérimenté ou un expert pour être sûrs de ne rien oublier.
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